





京料理「本家たん熊 本店」緊鄰鴨川,全店皆為包廂。穿過長廊,庭院與傳統日式建築的細節一步步展開,還沒開席就先被京都的氣質安撫。店名源自第一代料理人的姓名與出生地讀音,技法則在傳承中不斷精進:春有鮮筍湯,夏以魚生配時蔬擺成柳葉之姿,秋天講究刀工,冬季也有溫潤的應季點心。最值得專程來的是一人份名物「甲魚鍋」,去腥手法出色,鮮美醇厚。每年5~9月可在鴨川納涼床邊賞夜景邊用餐。





先八寸、向付、椀物、燒物、焚合、醋物、油物、主食、赤味噌湯、水果甜點
先八寸、向付、白味噌、燒物、焚合、主食、吸物、水物、抹茶
| 店名 | 京料理 本家TANKUMA 本店 |
| 地址 | 日本京都府京都市下京區木屋町通佛光寺下和泉屋町168號 京都府京都市下京区木屋町通仏光寺下ル和泉屋町168 Google 地圖 |
| 大眾運輸前往方式 | 京阪本線 「祇園四條」站 步行6分鐘
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| 費用包含 | 1. 套餐費
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| 費用不包含 | 1.套餐外的額外消費
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| 預約注意事項 | 1. 12歲以上的未成年人須點選成人套餐,請悉知。
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| 取消政策 | 用餐前7天內取消預約,收取餐費的100%費用。 |